韓國研發(fā)茶樹菇新品種“Aksang”，在健康功能性方面表現(xiàn)突出
近日，韓國全南道農(nóng)業(yè)技術(shù)院宣布，已成功研發(fā)出口感爽脆、形態(tài)優(yōu)良的茶樹菇新品種“Aksang”，并完成在國家種子資源的品種登記。通常情況下，茶樹菇在菌蓋展開后孢子易散落，商品價值大幅下降，因此一般在菌蓋未展開前就需采收。而此次登記的“Aksang”菇體較小、菌柄粗壯且長，形態(tài)品質(zhì)優(yōu)異，單產(chǎn)較現(xiàn)有品種提高約13%，有望直接幫助農(nóng)戶增收。與現(xiàn)有品種相比，“Aksang”具有獨特的酥脆口感和鮮美風味，不僅
李玉院士團隊研制的菌物新型材料
近日，第63屆高等教育博覽會在長春拉開帷幕，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)的展區(qū)前人頭攢動，一塊印著校訓(xùn)的紙吸引了不少參觀者駐足——這張看似普通的紙竟然由菌物生產(chǎn)而成！在展會現(xiàn)場，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食藥用菌教育部工程研究中心主任李長田教授熱情地介紹著展品，他說，李玉院士把食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈的成果帶到了高博會的現(xiàn)場，從新品種到新型栽培模式，再到二產(chǎn)三產(chǎn)的菌物食品、菌物藥品等300多樣產(chǎn)品，琳瑯滿目，令人目不暇接。其中，最引人矚
第十一屆世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品大會第二輪通知
誠摯邀請您于2026年10月13日—17日齊聚加納阿克拉，參加第十一屆世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品大會（11th ICMBMP 2026）。這是世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品大會首次在非洲大陸舉辦，此次具有里程碑意義的大會主題為 “真菌前沿：食用菌助力糧食安全、健康與可持續(xù)發(fā)展”。本次大會將為全球?qū)＜姨峁┓窒碚婢飳W(xué)、食用菌栽培、功能性食品開發(fā)及可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域最新研究成果與創(chuàng)新的獨特平臺。大會設(shè)有主題報告、科
中國菌物學(xué)會蟲草產(chǎn)業(yè)分會第一屆理事會第二次工作會議召開
5月16日，中國菌物學(xué)會蟲草產(chǎn)業(yè)分會第一屆理事會第二次工作會議在貴陽召開。中國菌物學(xué)會理事長郭良棟，中國菌物學(xué)會副理事長、貴州大學(xué)教授康冀川，中國菌物學(xué)會蟲草產(chǎn)業(yè)分會會長、中國科學(xué)院微生物研究所研究員董彩虹，副會長、秘書長、副秘書長，現(xiàn)任理事，擬增補的副會長、理事，及列席專家學(xué)者、企業(yè)家等70余人參加會議。會議由分會執(zhí)行秘書長、易菇網(wǎng)總裁趙雄主持。分會秘書長、浙江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院食用菌研究所常務(wù)副
商機！美國蘑菇農(nóng)場與秘魯藥用研究院尋求中國食用菌企業(yè)合作
近日，美國拉斯維加斯沙漠月光農(nóng)場與秘魯藥用研究院分別公布了對中國食用菌機械設(shè)備及產(chǎn)品的采購意向，計劃通過直接對接設(shè)備商和生產(chǎn)商達成合作，拓展食用菌供應(yīng)鏈資源，進一步加強與中國食用菌企業(yè)間的合作交流。美國拉斯維加斯沙漠月光農(nóng)場是一家以本地化、小批量精品蘑菇種植為特色的企業(yè)，專注于高品質(zhì)鮮蘑菇供應(yīng)。該農(nóng)場蘑菇自動化項目負責人Enrique表示，希望尋求中國制造商（非供應(yīng)商）合作，采購一套完整的瓶裝蘑菇
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：這種珍稀食用菌，有大用！
隨著全球農(nóng)業(yè)集約化發(fā)展，每年產(chǎn)生的140億噸作物秸稈與1.25億噸畜禽糞便面臨處理難題。近期，中國科學(xué)院昆明植物研究所研究員于富強團隊利用珍稀食用菌大球蓋菇作為核心轉(zhuǎn)化媒介，構(gòu)建了畜禽－作物-食用菌（LCM）跨界循環(huán)系統(tǒng)，為阻控農(nóng)業(yè)微生物風險提供了新路徑。構(gòu)建畜禽－作物-食用菌（LCM）跨界循環(huán)系統(tǒng)。昆明植物所供圖傳統(tǒng)堆肥技術(shù)因木質(zhì)纖維素降解效率低、病原菌與抗生素抗性基因（ARGs）殘留等問題，難
